Brasilien Manasses Sampaio

Pris: 89 kr.299 kr.

Kompleks kaffe med fantastisk rund mundfylde og noter af hasselnød og karamel.

Tilmeld venteliste Vi informerer dig, når varen er tilbage på lager. Indtast blot din email her.

Beskrivelse

I det bjergrige område i Sao Paolo finder man APROD-kooperativet, som består af 65 forskellige mindre farmere. Kooperativet har stort fokus på at dyrke og producere højkvalitets-specialkaffe og dette på en bæredygtig måde. Takket være Fairtrade-certificeringen var kooperativet i stand til at bygge deres egen mølle og investering i genetablering af skove og bibeholdelse af jordområder, hvilket også har forbedret både sporing og kvalitet af kaffen.

En af farmerne er Manasses Sampaio Dias, fik stor succes ved deltagelsen i det årlige “Taza Dorada”, som betyder “Gylden Kop” og er den årlige “coffee excellence” konkurrence, der er arrangeret af CLAC – det latinamerikanske og caribiske netværk af Fairtrade-certificerede producenter. I konkurrencen får samtlige producenter mulighed for at stille op med deres kaffe, som vurderes af et internationalt publikum og dommere. 

I den brasilianske konkurrence i 2020 vandt dette lot førstepladsen. Der er tale om et meget lille lot, som kun består af 10 x 30 kg. sække – et utroligt unikt lot af kompleks kaffe, som vi er enormt glade for at kunne dele.

Yderligere information

Vægt N/A

Helt i mål med kaffen.

Vi ved, hvor mange processer, der går forud for ristningen i vores risteri og ligeledes efter vi har ristet og givet kaffen videre. Vi har gjort vores bedste for at følge den gode oplevelse til dørs, og lavet en række bryggeguides til dig.

Tilmeld venteliste Vi informerer dig, når varen er tilbage på lager. Indtast blot din email her.
X
0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tomGå til shop