Eurekas Mignon Specialita er nok en af Eureka’s mest populære espressokværne til hjemmebaristaen. Udstyret med 55mm knive i hærdet stål, så du får en jævn og ensartet formaling (1,4-1,8 g/s), og det ved meget begrænset støj grundet Eureka’s Silent Technology. Kværnen har naturligvis ACE-systemet fra Eureka og indstilles trinløst ved hjælp af drejeknappen ved siden af den ikoniske bønnebeholder, som kan indholde 300g kaffebønner.